2021 제과실기 시험 품목 / 준비물 및 변경사항(최신 변경사항 업데이트)

2021 제과실기 시험 품목 / 준비물 및 변경사항

 
안녕하세요~ 오늘은
2021 제과실기 시험 품목에 대해
알아보겠습니다.
오랜만에 실시 시험을 볼려고 들어갔는데
시험품목이랑 변경된 부분들이 있더라구요.ㅎㅎ
혹시 모르시는 분들이 계실것 같아서
제가 직접 홈페이지에서 가져왔습니다.

 

1. 준비물

 

▶ 기본 준비물

 

○위생모

○위생복(흰색)

○앞치마

○흰색 운동화

○머리망

○실핀

○신분증

 

▶도구

 

○계산기

○고무주걱

○나무주걱 또는 실리콘주걱

○국자

○쟁반

○면보(60*60)

○분무기

○분당채

○붓

○스크래퍼

○일회용기 큰거, 종이컵 5개

○일회용 숟가락

○테프론시트(34*50)

○오븐장갑

○온도계

○용기

○30cm자

○주걱

○짤주머니

○필러칼, 가위(사과파이용)

○젓가락

○포크

○비닐(반죽 휴지)

○이쑤시게

○행주 5장

○검정볼펜

○커터칼

 

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 3. 변경사항

 4. 특이사항