두릅 소고기전 안녕하세요~ 오늘은 수미네 반찬에서 방송한 두릅 소고기전 레시피를 가져왔습니다. 요즘 두릅이 제철이라서 색다르게 소고기랑 같이 끼워서 먹으면 맛있을 것 같아요ㅎㅎ 재료 소고기 우둔살 두릅 쪽파 3대 다진마늘 1/3큰술 양조 간장 2큰술 설탕 1작은술 후추 2번 탈탈 계란 밀가루 식용유 제조방법 1. 먼저 소고기 우둔살을 편으로 썰고 칼집을 낸 다음 손가락 크기로 썰어줍니다. 2. 쪽파 3대을 썰어주고 유리볼에 쪽파3대, 다진마늘 1/3큰술, 양조 간장 2큰술, 설탕 1작은술, 후추 2번 탈탈 넣고 우둔살을 버무려줍니다. 3. 땅두룹을 손가락 크기로 썰어주고 끓는물에 데친 뒤, 찬물에 담가줍니다. 4. 땅두룹을 가지런리 잡고 꽉 짜주고 키친타월로 남은 물기를 제거해줍니다. 5. 산적꼬치에 땅..
